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学生时代课间时间很喜欢去小店买火腿肠吃,现在也还喜欢存点货在家偶尔当小零食吃,做菜味道也不错,满满蛋液包裹着火腿~
用料
火腿炒蛋的做法
火腿切段,个人比较喜欢金锣牌的,大蒜切碎备用。
鸡蛋打散调匀放点盐和酱油。
倒油大蒜炒香后放入火腿翻炒一会边缘稍微有点变焦后倒入鸡蛋,鸡蛋液快要凝固后翻炒起锅。
端盘,满满的蛋液火腿香~