甚是怀念海底捞的虾滑，但是老贵了平时也不经常吃，所以自己在家手动了起来🌞🌞
用料
| 虾 | 500g |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 盐 | 4g |
| 胡椒粉 | 适量 |
家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法
将虾剥壳用刀剁成虾泥，喜欢细腻一点的可以剁久一点
![家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第2张]( "家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第2张")
放入碗中加入蛋清～盐～胡椒粉，搅拌成黏糊状虾滑就搞定
![家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第3张]( "家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第3张")
个人喜欢将虾泥做成丸子，然后放急冻需要时拿出来煮就好，喜欢的宝宝可以自己试一试
![家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第4张]( "家庭版三部曲～虾滑🍤🍤的做法步骤图 第4张")
小贴士
虾滑除了火锅外，煲汤也是非常的鲜甜哦，推荐紫菜虾滑汤
【步骤图】家庭版三部曲～虾滑🍤🍤食谱大全和做法
烹调艺
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