简单的食材,简单几步轻松get到“章鱼小丸子”同口味的小丸子,专治不爱吃虾的小朋友,做起来吧!
用料
面粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
盐 | 1克 |
糖 | 半勺 |
鸡蛋 | 2个 |
水 | 150克 |
零失败———虾菜小丸子的做法
在碗中调一个面糊:
面粉 100克
泡打粉 2克
盐 1克
糖 半勺
鸡蛋 2个
水 150克
将这些材料依次放入碗中,搅拌均匀
搅拌至如上图↑状态即可
拿出电饼铛,换上丸子形状的模具,底部刷一层食用油
把刚刚调好的面糊倒进去,不要倒太满,八分就可以
撒上一些洋葱碎和包菜碎
然后把小朋友不爱吃的虾放进去,虾是提前煮好剥好皮的
最后在浇一层面糊
等面糊凝固后,整理一下丸子的形状
经常翻动一下丸子
等颜色变成金黄色就可以了
最后在上面挤一些番茄酱和沙拉酱,撒一些海苔碎就完成了~
这样的丸子我能吃上一盘,是不是超级简单,试试做一下吧!