做这道菜时,只有我自己在,边做边拍边吃,下去了2碗面条,滴汤不剩,哈哈哈
第一次吃到是几年前,魏先生回来就不淡定的经常点它,那时还不太会做饭,所以即使这么简单,当时也是经过了反复琢磨
汤汁憋浪费,配米饭,配面条都是杠杆滴
用料
豇豆 | 250克 |
猪肉 | 200克 |
蒜 | 5瓣 |
八角 | 1颗 |
生抽 | 适量 |
油 | 少许 |
盐 | 适量 |
超级下饭的长豆角五花肉的做法
原材料基本就这些,1颗八角忘了拍进去
烧开水,水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟,捞出备用
锅内放少许油,加五花肉煸炒,油不用放多,因为五花肉会出油
五花肉出油显黄后,加入蒜瓣,生姜,八角,沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱
最后加少许水,适量生抽和盐,大功告成
小贴士