芝麻香炸鸡汉堡做法 食材 步骤

放凉了也还是又香又软的汉堡包。

用料  

芝麻香炸鸡汉堡的做法  

1. 将面粉、水、酵母、白糖、盐混合，搅拌成絮状。

2. 揉成团后加入黄油继续揉。

3. 揉成粗手套膜状。

4. 滚成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发15分钟。

5. 醒发好的面团揉成长条，分成6等份。

6. 揉成团放入汉堡模具。

7. 表面刷水，撒上白芝麻。

8. 放置醒发至2倍大（约40分钟）。

9. 放入烤箱，上下火180度。

10. 烤15分钟。

11. 拿出晾凉，脱模。

12. 漂亮的汉堡胚做好了。

13. 把鸡胸肉切成薄片，打一个鸡蛋，先沾上鸡蛋液，再沾淀粉，再沾鸡蛋液，再沾面包糠，然后下油锅炸至金黄。

14. 煎蛋。

15. 将生菜洗净后再用冷开水洗一遍。

16. 将汉堡胚切开，放上生菜、煎蛋、炸鸡块、挤上番茄酱和沙拉酱。

17. 盖上另一半汉堡胚。

18. 颜值担当的炸鸡汉堡做好啦！