节瓜咸骨汤烹饪方法窍门 如何做节瓜咸骨汤才好吃

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节瓜咸骨汤的做法步骤图,节瓜咸骨汤怎么做好吃

在炎热的夏天,煲上一锅节瓜咸骨汤,开胃可口

用料  

咸骨 250g
节瓜 三分之一个(约1斤)
4片

节瓜咸骨汤的做法  

  1. 因为我是一个人吃,吃不完一整条,我把节瓜切了三分之一,大约一斤左右

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  2. 节瓜切成小块

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  3. 把咸骨洗干净,放入锅底,咸骨可以切块,也可以整段不切,我是没有切的

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  4. 把节瓜铺在咸骨上面,撒上姜片

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  5. 大火烧开,转小火熬20分钟,喜欢吃烂一点的可以多熬10分钟

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  6. 熬至节瓜变软,奶白色的汤汁,香味扑鼻

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