快手孜然土豆片做法 食材 步骤

爱吃孜然小土豆，但是那个做法有点麻烦。于是想了这个方法，味道同样好吃却简单了很多。

用料  

快手孜然土豆片的做法  

1. 准备工作：1、土豆去皮切薄片。2、辣椒、香菜切丝。3、蒜拍扁切碎、葱（或洋葱）切碎。

2. 将葱蒜倒入热油中爆出香味，下土豆片翻炒几秒钟，加入酱油、糖、孜然翻炒至土豆片快熟时放入辣椒（或甜椒），（如果不够咸再加点盐）最后加香菜翻拌，出锅即可。

小贴士

我用的孜然是在烧烤店买的他们自己调的孜然粒加孜然粉，味道很好。如果没有的话可以自己试着孜然粒和粉各一半，或者只用一种试一下味道，估计差不多。