粉红萝卜烹饪方法窍门 如何做粉红萝卜才好吃

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粉红萝卜的做法步骤图,粉红萝卜怎么做好吃

农历28是老妈的生日,今天在我家一起过,就想着做些有特色的菜,想到了玫瑰花,然后就有了这个粉红萝卜

用料  

白萝卜切片 500克
200克
甘蓝 100克
冰糖 100克
白醋 120克

粉红萝卜的做法  

  1. 先处理白萝卜,对半切,再切片

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  2. 1、紫甘蓝和水入锅,榨汁2秒三次,过滤出粉色的汁。   
    2、紫甘蓝汁、白醋、冰糖加热到100度(约3-4分钟)
    3、加入萝卜片,18分钟/70度/小勺
    4、摆盘成一朵玫瑰花🌹

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