【步骤图】2分钟,做出鲜嫩多汁的西冷牛排,注意鲜嫩!食谱大全和做法

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2分钟,做出鲜嫩多汁的西冷牛排,注意鲜嫩!的做法步骤图

用料  

西冷牛排 一块
西兰花 一两朵
小番茄 一个
黑胡椒酱 适量
一丢丢洋葱 5分之一个

2分钟,做出鲜嫩多汁的西冷牛排,注意鲜嫩!的做法  

  1. 牛排拿出化冻(镉水)

  2. 松肉锤 两面锤打至牛排面积变多一点,不要太多 太多会很干

  3. 西兰花过热水焯一下,西红柿切开 摆盘

  4. 黄油热锅,牛排(下锅前用盐+料腌制2小时,西冷嘛~,比较硬腌一下撒,其实不腌也可以)

  5. 下牛排一面40秒,大约2分钟OK,出锅静置,剩下炒洋葱,1分钟,黑椒酱30秒成盘OK

    2分钟,做出鲜嫩多汁的西冷牛排,注意鲜嫩!的做法步骤图 第2张