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用料
鸡蛋炒蒜苗丁的做法
蒜苗掐头去尾,洗净切丁;木耳水发去根焯水,切末
鸡蛋先下锅炒散盛出
锅里再加油,下蒜末和木耳翻炒
加入炒好鸡蛋,淋一些蒸鱼豉油入味
放入提前温水泡软的粉丝,甩点蚝油,炒匀,粉丝变透明柔软出锅
小贴士
我喜欢拿蒸鱼豉油当生抽调味用