潮汕很普通的一道家常菜，我们从小吃到大，对这道菜特别有感情，因为它是家的味道。
用料
| 沙茶酱 | 大匙 |
| 淀粉 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
| 油 | 适量 |
| 里脊肉或者板筋肉 | 适量 |
沙茶嫩肉的做法
里脊肉或者板筋肉都适合做这道菜。
肉切薄片，用生抽，沙茶酱，生粉，白糖腌制半小时。
下油，热锅，把腌制好的肉炒熟就搞定了。特简单特快手有木有。😁
用生菜摆盘再把肉装上就美美啦！
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沙茶嫩肉烹饪方法窍门 如何做沙茶嫩肉才好吃
烹调艺
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