【步骤图】咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）食谱大全和做法

配稀饭下酒看剧都超好用！！！
原本是拿来做鸡丝粥……发现直接这样做也挺好吃的hhhh
我也还是半个厨房小白，请多关照啦
对菜谱有意见请提出！非常感谢～

用料  

咸蛋黄手撕鸡胸肉（看剧解馋选手）的做法  

1. 要用的材料 咸蛋黄我是买的罐装直接的咸蛋黄！普通咸蛋蛋黄也可以的 忘记买葱了……所以没加 有的话可以放一个葱节下去

2. 这是我用的咸蛋黄酱

3. 姜和鸡胸肉扔到锅里！！水差不多漫过肉再多一些 看个人放料酒量，差不多1-2勺，煮熟鸡胸肉  我是中火煮了15分钟左右 喜欢更有嚼劲的可以再久一点

4. 弃汤，将鸡胸肉取出  鸡胸肉放凉后手撕鸡胸肉！！！撕成丝状，差不多是图上这个样子。会比较无聊可以抓个倒霉蛋来帮你一起（抓了我爸）

5. 小火适量油，放入咸蛋黄，炒散，培出上图这种样子。用那款咸蛋黄酱的话，喜欢比较咸的可以再放一点盐（比如我）

6. 放入鸡胸肉丝，翻炒均匀，就可以出盘啦。（尽量炒干一点）

7. 成品！！！！也可以找个密封容具装起来！开吃叭！

小贴士

越嚼越有味，嘿嘿。