【步骤图】🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜食谱大全和做法

土豆搭配红烧排骨，超级入味，好吃到爆，浓香的排骨被软糯的土豆包裹，口感超级无敌赞，一盘不够吃，喜欢的你不妨试试吧！

用料  

🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法  

1. 排骨洗净剁小块，凉水下排骨，加适量料酒、葱姜焯水，捞出冲洗干净，沥干水分。
   起锅小火放适量油和冰糖，炒到冰糖完全融化，下入排骨翻炒均匀
   放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油，翻炒均匀

2. 加入没过排骨的热水，水开转小火盖盖煮25分钟

3. ➕适量盐，加入切块的土豆（正好有半根胡萝卜，也一起放了）继续炖15分钟左右

4. 炖至土豆熟透，大火收汁即可。

5. 超级香的排骨土豆就做好了

6. 土豆软糯入味 好吃

小贴士

汤汁别收太干 拌米饭也超级好吃！