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冷天与砂锅菜最搭,番茄、腐竹、平菇搭配一起,比肉还好吃。
用料
【砂锅番茄腐竹】营养又美味的做法
准备食材
腐竹泡15分钟,捞出淋上蛋液
平底锅煎至焦黄
砂锅下油,放蒜片、葱段、辣椒圈爆香
加番茄炒至出汁
加平菇
加腐竹,再加一小碗清水,盖上锅盖煮8分钟
最后加盐、生抽调味,加入葱段、辣椒圈出锅。
太美味了