正是生蚝肥美的季节
用料
| 生蚝肉 | 一小盆（适量） |
| 粉丝 | 1把（适量） |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蒜 | 质量 |
| 酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白砂糖 | 半勺 |
| 小米辣 | 2只 |
| 葱花 | 适量 |
最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法
准备一盘生蚝肉，清洗干净，注意手要轻拿，生蚝肉嫩，容易破掉
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
准备配料，粉丝用温水泡软，准备打算，小红椒，葱末，切碎备用
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
先调一个重量级蒜蓉酱，锅内加少量油，把切碎的蒜末辣椒末倒入翻炒，加一勺生抽，一勺蚝油，少量白糖提鲜，咸度自己控制
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
粉丝泡软后装盘，将生蚝平铺放置
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
将刚才炒好的蒜蓉酱铺在生蚝上，加一勺料酒
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
准备上锅蒸，生蚝肉很容易熟，所以刚才准备的粉丝一定要用温水泡软，硬的粉丝还可以先焯水
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
蒸熟后出锅，撒上葱末，锅内热油，把油洒在上面，香喷喷的蒜蓉味就被带出来啦
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一口一个吃到停不下来
![最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "最爱蒜蓉粉丝生蚝的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
制作起来很简单，放心大胆试一试