【步骤图】砂锅花甲粉丝🍲 | 真的超简单食谱大全和做法

砂锅花甲粉丝🍲 | 自己在家也能做
其实本来是想做锡纸花甲粉丝的，但我就是懒得弄锡纸，就掏出了家里"祖传"的砂锅，来做一份砂锅花甲粉丝🥦🌽🥬🥩想放多少料就放多少料！
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【🍲材料准备】
✅粉丝
✅花蛤
✅金针菇➕香肠➕火锅料➕豆腐
✅酱料：生抽*2勺➕耗油*2勺➕糖*小半勺➕胡椒粉*小半勺➕一勺豆瓣酱
✅葱、蒜末、小米辣
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1️⃣将粉丝提前泡软，花蛤泡盐水吐沙，然后洗净，准备好所有材料
2️⃣拿出砂锅，将花蛤铺底，再将金针菇铺上，再把火锅料豆腐都铺上
3️⃣将葱蒜末小米辣和酱料都倒入
4️⃣加水，差不多到2/3，开火开始煮
5️⃣煮5-6分钟左右就可以加入粉丝继续煮到熟就可以啦～

用料  

砂锅花甲粉丝🍲 | 真的超简单的做法  

1. 👩🏻‍🍳准备好上述食材

2. 花蛤铺底

3. 金针菇铺第二层

4. 火锅料第三层

5. 加入酱料，葱蒜末小米辣，一勺豆瓣酱真的是灵魂！这个不能少！！（当时家里没有我就跑去超市买🤣）

6. 4️⃣加水，差不多到2/3，开火开始煮
   5️⃣煮5-6分钟左右就可以加入粉丝继续煮到熟就可以啦～

7. 超香

小贴士

1.花蛤一定要泡盐水，多洗几次，让它吐沙吐的干净一些
2.粉丝泡软了就可以捞出啦，不要泡太久，口感就很软烂，不好吃了
3.豆瓣酱真的是灵魂！我试过加了豆瓣酱和没有加豆瓣酱的，真的差很多！