用料
牛肉馅 | 200克 |
莲藕 | 1个 |
鸡蛋 | 1个 |
香菜 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
㊙️周末必备零食 🔥秘制牛肉藕盒🥩🍺金黄酥脆全家抢着吃‼️的做法
附上食材图一张。
莲藕切片备用。
肉馅放到绞肉机里绞成肉胶。
(大人吃的可以不用不用绞肉机再绞一次)加入适量盐进行调味。
打一个鸡蛋在淀粉中,搅拌均匀。
(最好再加少量水搅拌成糊状)肉馅放在藕片上,再用另一片藕盖在肉上。
牛肉藕盒裹一成糊即可下锅。
(可用筷子放在油里,油冒泡泡即可放入藕盒)炸1分钟左右即可出锅。
(最好捞出来后,再用大火热油复炸一次)