一定要多煮米饭,大概是对这道菜的概括了。浓郁的汤汁包裹下的土豆和肥牛,一定要试试啊啊。简单易做,零难度零失败。
用料
肥牛 | 250克 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 半根 |
洋葱 | 半个 |
黑胡椒粉 | 半勺 |
糖 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
秘制土豆肥牛卷|荤素搭配一锅出,简单易做,零难度零失败。的做法
碗汁:半勺黑胡椒粉半勺糖两勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺料酒一勺淀粉小半碗水。
水开下肥牛一勺料酒,焯水至变色捞出。
起锅加油爆香蒜末洋葱块,加入土豆翻炒至土豆胡萝卜变色微焦
加半碗水小火焖煮5分钟左右至土豆熟,加入肥牛卷加入碗汁,煮至汤汁浓稠,撒葱花芝麻出锅即可。喜欢美食的朋友,想学做菜,都可以添加小优好友
备注:下厨房
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