家里买了鱿鱼，来做做爆炒鱿鱼🦑
用料
| 鱿鱼 | 两片 |
| 青椒 | 2个 |
| 蒜 | 两瓣 |
| 姜 | 片 |
| 蚝油 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 油 | 克w |
| 红椒 | 三个 |
家常版爆炒鱿鱼的做法
把鱿鱼表面的那层皮给撕掉，撕完是这样的
![家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
然后给它打花刀，就是斜纹切，切好如图
![家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
切好姜蒜青红椒
![家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
鱿鱼先焯水，过水之后，🦑会卷起来会很漂亮
![家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
下油锅，大火放配料，刚刚切的姜蒜辣椒全放进去，翻炒一分钟加入盐，然后把鱿鱼放进去爆炒，加入酱油差不多就可以起锅了
![家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "家常版爆炒鱿鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
如果想要鱿鱼看起来晶莹点，可以再稍微多点油～
或者可以加点生淀粉水，就会有挂汁的效果
家常版爆炒鱿鱼做法 食材 步骤
烹调艺
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