酸菜肉沫豆腐做法 食材 步骤

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酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

肉末 100克
豆腐 1块
/3根
2片
8克
老抽 1勺
耗油 2勺
酸菜 100克
辣椒 1个

酸菜肉沫豆腐的做法  

  1. 准备豆腐切块
    肉剁碎
    酸菜,小米辣切丁
    辣椒还有葱花切丁

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 锅内热油,油热放肉馅翻炒至发白

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加入酸菜和小米辣继续翻炒至出香

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 加入一勺老抽两勺耗油调色调味

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 加入适量清水大火煮沸

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 煮沸后加入豆腐,先不要翻炒,盖上盖子闷一会豆腐有弹性后再翻炒不容易烂,并且加入盐

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 八成熟加入辣椒和葱花,翻炒几下,两三分钟即可

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 比麻婆豆腐还好吃的家常酸菜肉沫豆腐就好了

    酸菜肉沫豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第9张