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脆皮鹌鹑蛋烹饪方法窍门 如何做脆皮鹌鹑蛋才好吃
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用料
鹌鹑蛋
500克
生抽
3勺
蚝油
2勺
白糖
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
葱花
一把
水淀粉
小半碗
脆皮
鹌鹑蛋的做法
鹌鹑蛋煮好去壳。
将鹌鹑蛋沥干水分,入油锅炸至外皮金黄。
捞出,沥干油。
锅里加少许水,所有调味料和水调匀煮开,再将鹌鹑蛋倒入锅中,加水淀粉勾芡。
撒入葱花,出锅装盘。
TAGS:
脆皮鹌鹑蛋
脆皮
好吃
鹌鹑蛋
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