烧鸡翼烹饪方法窍门 如何做烧鸡翼才好吃

简单方便易学

用料  

烧鸡翼的做法  

1. 用料腌三小时，拿出来洗净表面用滚水烫一下皮，凉干表皮，再用大红醋，白醋，麦芽糖，白酒调的脆皮水上到鸡翅上凉干。

2. 油温浸泡五分钟到鸡刚熟，再把油油加到两百度淋表皮。皮成金红色，拿出凉凉摆盘。

小贴士

关注油温掌控得好，你就是大厨。不用到外面买。