一勺是平时的小瓷勺 小勺是调料盒里的勺
用料
鸡胗 | 半袋 |
东古一品鲜 | 半勺 |
盐 | 适量 |
红九九 | 一条 |
蚝油 | 一勺 |
蒸鱼豉油 | 半勺 |
十三香 | 一点点 |
味精 | 一小勺 |
油 | 一勺 |
葱姜大料 | 适量 |
锡纸盒 | 一个 |
香菜 | 一棵 |
锡纸麻辣鸡胗的做法
水烧开放葱姜 大料
放鸡胗焯水断生捞出装入准备好的锡纸盒
所有的料都放到小碗里搅拌均匀淋入锡纸盒里的鸡胗上能吃辣的可以多放点红九九
放入准备好的香菜段拌匀封好锡纸盖
小火烧3-5分钟 烧时可以晃一晃史料均匀注意安全别烫到
开盖搅拌均匀 就可以开动了 麻辣口味的 很下饭