用料
| 青椒 | 4个或6个 |
| 大蒜 | 4瓣~6瓣 |
| 酱油 | 2勺 |
| 香醋 | 1勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 耗油 | 1勺 |
将青椒洗净去蒂，可切开也可以不切，考虑锅的大小
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将大蒜扒皮捣碎，放入碗中备用，两勺酱油+一勺醋+一勺耗油+一勺白糖放入碗中，搅拌均匀备用
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起锅烧油，将辣椒放入锅中煸炒，煸至表皮褶皱，辣椒变软变色（注意点别糊了）
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锅内留底油，放入蒜沫炒香，
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倒入料汁
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中小火翻炒均匀，汤汁变少准备出锅（注意别糊了）
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盛入盘中即可
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虎皮青椒极简版💜做法 食材 步骤
烹调艺
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