喜欢吃披萨,但是又很容易踩雷,所以就学会了自制披萨,不仅能吃到满满的料,而且还实惠啊。这道土豆丝香肠披萨,做法简单还很好吃,快快学起来。
用料
土豆 | 一个 |
鸡蛋 | 一个 |
香肠火腿 | 适量 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
盐胡椒粉 | 适量 |
土豆丝香肠披萨,轻松自制快手美味的做法
先处理土豆。将土豆去皮切成丝放入碗中,然后加入鸡蛋,盐和胡椒粉,搅拌均匀。如果觉得自己刀工不行, 可以用专业的擦丝器,当然使用的时候注意一下手就行,千万不要受伤了,慢一点。
随后,在帝伯朗晶钻陶瓷多用煎锅中刷上一层油,倒入搅拌好的土豆丝,铺平,中小火慢煎。
煎至底部呈现金黄色的时候,就可以翻面了,刷上番茄酱和沙拉酱,这个根据个人口味选择放入的量就可以。我喜欢吃沙拉酱,所以每次都会刷得厚厚的。
最后,在土豆丝饼上放上芝士,铺上香肠火腿片,然后再敷上一层芝士,盖上锅盖焖压一会,等到芝士融化即可。
丰厚的口感,裹上满足的馅料,每一口的咀嚼都是香甜鲜香的滋味在回扬,满满的都是幸福。
小贴士
帝伯朗晶钻陶瓷多用煎锅采用,十芒星五层复底,导热率提升3倍,烹饪速度很快,所以只要中小火就可以,大火就容易控制不好时间焦糊了。