视频｜松茸捞饭｜牛佤松茸食谱烹饪方法，教你视频｜松茸捞饭｜牛佤松茸食谱做法步骤图

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用料  

视频｜松茸捞饭｜牛佤松茸食谱的做法  

1. 将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2. 用水泡发干贝，洗净后手撕成条状。

3. 把火腿切片，备用。

4. 在煮米饭时可以一起蒸制洗净后的土豆，捣碎成土豆泥为芡汁增稠。

5. 热锅下油，放入火腿，翻炒后加入醒开的（牛佤）冻干松茸菌。

6. 加入水淀粉，干贝，土豆泥，拌匀熬煮。

7. 即将出锅时，添入适量酱油，黑胡椒，白糖。

8. 盛上一碗米饭，将其倒扣于碟中，浇上芡汁，即可享用。

小贴士

1、火腿盐味较重，此道食谱可以不添加食盐。

2、在熬煮芡汁时，加入玉米粒，口感更佳。