SQ投食给我几包肉骨茶包,
那就趁着现在贴秋膘的时候好好吃好好喝。
用料
排骨 | 2斤 |
蒜头 | 2头 |
肉骨茶香料包 | 1包 |
香菇(生/干均可) | 10朵 |
板栗 | 20个 |
豆泡 | 10个 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少许 |
盐 | 适量(可不放) |
清水 | 1.5~2L |
新加坡肉骨茶(随心所欲压力锅懒人版)的做法
准备好所有食材,
排骨段洗净、
蒜头剥好、
香菇洗净切花(干香菇需要泡发才能切花)—也可以不切花、
豆泡洗净、
板栗剥好。
全部放入压力锅内胆中。放入适量的生抽、
少许的老抽,
盐可以不加先,
都别贪多,
待出锅的时候试试咸淡度,
再放盐调整。放入肉骨茶包,
加清水。
压力锅一小时即可。我用的肉骨茶是这款,
某宝应该也有卖。出锅啦,
天气转凉,
秋膘还是要贴的,
而且持续要贴。
小贴士
1、食材的种类可以随机的添加或者减少。排骨的用量也可以添加多一斤。
2、做肉骨茶的时候,千万别煮太多饭,因为肉骨茶太好吃,顾不上吃饭,哈哈哈~