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干锅牛蛙,我的最爱。每次点外卖,我都会要求多加薯片。今天自己做,薯片很多很多。
用料
随心所欲菜谱-干锅牛蛙的做法
牛蛙用盐,料酒腌渍。加玉米淀粉。
蔬菜切片
大油炸蔬菜
油炸牛蛙
最后把油炸好的牛蛙,蔬菜放一起,再倒入薯片,翻炒。
起锅前放入麻辣香锅调味料。就可以啦。还能放香菜和白芝麻。没有也行。
小贴士
油炸牛蛙简直是一场战斗!直接放乐事薯片,省了不少事。