用料
| 鲍鱼 | 20只 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 油 | 30克 |
| 红辣椒 | 3个 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 姜 | 1坨 |
| 紫苏 | 若干 |
蚝汁炒小鲍的做法
鲍鱼去内脏，划花刀
辣椒切块，姜蒜切碎，紫苏切碎。
放油，下辣椒，姜蒜。
下鲍鱼，翻炒。
放蚝油。不用再放盐了，因为蚝油比较咸，
放少许水，闷3~5分钟。
起锅，OK！![蚝汁炒小鲍的做法步骤图，蚝汁炒小鲍怎么做好吃 第2张]( "蚝汁炒小鲍的做法步骤图，蚝汁炒小鲍怎么做好吃 第2张")
蚝汁炒小鲍烹饪方法窍门 如何做蚝汁炒小鲍才好吃
烹调艺
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