【步骤图】春食记2——芦笋海鲜菇虾仁食谱大全和做法

芦笋是世界十大名菜之一，号称蔬菜之王，含有丰富的氨基酸，维生素和微量元素等。总之，营养丰富，可以提高机体抵抗力和免疫力👍👍适合长期使用！

用料  

春食记2——芦笋海鲜菇虾仁的做法  

1. 芦笋切断，水开后放入，焯至水开后一分钟捞起，如果想色彩鲜艳的话可以过一下凉水

2. 新鲜基围虾剥壳，抽掉虾线，可以加一点料酒去腥。我给小宝吃，省略😂😂个人认为不太影响味道

3. 海鲜菇洗净切段，跟芦笋同长。新鲜菌菇类清洗的时候避免过度泡水，我喜欢流动水下冲洗干净即可。

4. 锅内热油后放入两片生姜，片刻捞出，放入虾仁翻炒，稍变色后放入芦笋和海鲜菇。海鲜菇容易出水，所以不需要额外加水，翻炒至汤汁将干时放盐，翻炒均匀后关火盛出。

小贴士

这道菜的材料都是比较鲜美的，所以我没有放其他调味料，原汁原味，就是一个鲜！料酒不放我改用姜片去腥，如果放料酒的话可以不用放姜了😋