【步骤图】乐活教主的美食之——清蒸臊子白菜食谱大全和做法

大白菜，北方最常见的蔬菜，家家户户一到冬天就会疯狂囤积。吃法也是五花八门，醋溜、炖粉条、包饺子... 在菜场，白菜也是最便宜的蔬菜，营养价值也高。

使用工具：法格电蒸炉
操作时间：20分钟左右
适用人数：2-4人

用料  

乐活教主的美食之——清蒸臊子白菜的做法  

1. 这个是朋友乡下自己种的，比菜场的更好吃~ 去除外面脏的叶子，洗净、一切为四。

2. 小米椒洗净切圈、蒜去皮洗净切末、葱洗净切葱花。

3. 大菜菜装盘，铺上小米椒，均匀撒5克盐，淋10毫升植物油。

4. 沿盘子一周淋30毫升左右生抽

5. 放入100°的电蒸炉，蒸15分钟。

6. 撒上热的臊子、葱花~
   
   美食DIY就是这么简单！

小贴士

1. 大白菜蒸的时间随自己切的大小调整
2. 配料随意