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用料
至简醋溜土豆丝 1人食快手菜的做法
土豆去皮切丝过水。大蒜拍碎,小葱切段。中大火热锅,依次放入花椒,橄榄油,大蒜,爆锅。出香味时,依次放入土豆丝,糖,醋,生抽,翻炒。土豆丝微软变色时,放入小葱,盐,翻炒均匀,关火。
盛出即食。