【步骤图】低脂高蛋白-蒜蓉大虾食谱大全和做法

低脂高蛋白-简单易操作的菜，健身减肥养生有娃的家庭都可以来～
（健康美食，少油少盐多蔬菜适量蛋白质少碳水）

用料  

低脂高蛋白-蒜蓉大虾的做法  

1. 虾去虾线，尽量深切到虾尾一定留个1cm空间

2. 冬粉少许泡开，也可以用绿豆粉

3. 多拍一些蒜，我拍少了，加了一次，可以用电动捣蒜器，特别方便

4. 蒜沫切碎爆香加生抽和耗油，直至炒出香味

5. 粉丝摆盘垫底，虾头朝外，蒜泥填入虾背上

6. 加两片姜，少量料酒去腥，上锅蒸5分钟

7. 关火焖两分钟，关键的两分钟

8. 这个时间准备些葱叶小米椒杭椒

9. 撒上小米椒杭椒葱叶摆盘

10. 泼热油

11. 完成✌

小贴士

蒜蓉多些切碎点好吃
虾出锅前焖两分钟很重要