#万物皆可敲 — 敲肉
鲜香嫩滑 特别好喝
很适合小朋友和老人
用料
| 里脊肉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 适量 |
| 紫菜 | 一小块 |
| 白芝麻 | 一小勺 |
| 虾皮 | 一小勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 醋 | 一点点 |
| 芝麻油 | 一点点 |
敲肉汤的做法
里脊肉切薄片；肉两面沾一层玉米淀粉；用擀面杖敲将肉敲成薄片。
准备一锅水烧开，肉一片一片的下锅，放一点点盐，煮两分钟左右。![敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第2张]( "敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第2张")
碗里放入紫菜、白芝麻、虾皮、酱油、醋、芝麻油，舀煮肉片的汤倒入碗中，放入煮好的敲肉。
![敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第3张]( "敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第3张")
鲜嫩的敲肉汤完成
![敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第4张]( "敲肉汤的做法步骤图，敲肉汤怎么做好吃 第4张")
敲肉汤烹饪方法窍门 如何做敲肉汤才好吃
烹调艺
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