裙带菜敲虾汤做法 食材 步骤

这个汤，娘亲大人以前经常做，简单好喝。
她还会敲鱼片和黄鳝！黄鳝敲完了爆炒，超级无敌好吃。可惜我不会做(ΘˍΘ=)
但这个汤，还是简单的。

用料  

裙带菜敲虾汤的做法  

1. 裙带菜用凉水泡发

2. 大虾剥虾仁

3. 所有虾仁开背，去虾线

4. 准备一点淀粉和一个擀面杖

5. 将虾仁两面沾上淀粉

6. 用擀面杖敲成薄片

7. 香葱切花

8. 热锅凉油，下葱花爆香

9. 下裙带菜炒散

10. 加入适量清水

11. 一点盐，烧开

12. 关小火，一片一片放入虾片

13. 小火慢慢煮熟，滴两滴麻油，即可出锅

14. 清清爽爽，鲜鲜嫩嫩

15. 炒个鱿鱼，再夹点自己腌的辣白菜，认认真真干饭！