酸汤敲虾米线做法 食材 步骤

天气渐冷，又想起了减肥，总是吃寡淡的食物太没意思了，想吃酸辣开胃的菜又不想长肉怎么办？我又秘籍～酸汤敲虾米线，虾仁提供优质蛋白质，米线提供少量碳水，酸辣的酱汁一包料就搞定，一刻钟就可以吃到嘴的减肥食品！

用料  

酸汤敲虾米线的做法  

1. 准备好所需要的材料；

2. 米线用温水泡软，蒜切片，胡萝卜切片备用；

3. 虾仁开背去虾线，再将开背后的虾展平；

4. 撒上淀粉，用擀面杖敲打至虾肉扁平，淀粉湿了就再加淀粉；

5. 将所有的虾仁都敲打成敲虾片；

6. 砂锅中倒入适量油，爆香蒜片后再加入胡萝卜片炒制断生；

7. 加入家乐酸汤肥牛酱1小袋，熬制出酸香味；

8. 加入开水300毫升，煮开；

9. 下入泡软的米线；

10. 煮开后再加入制作好的敲虾片，煮至变色；

11. 关火后装饰香菜上桌；

小贴士

半糖有话说～
1、敲虾制作简单，低脂高蛋白，代替肥牛减肥效果更佳；
2、米线一小块，泡发后一小碗，一顿饭的碳水也算可以了；
3、制作超简单，宿舍也可以做起来；