用料
| 油果 | 30个 |
| 猪肉 | 二两 |
| 糯米 | 500克 |
| 香菇 | 8朵 |
| 虾米干 | 50克 |
| 葱花 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 淀粉 | 两小勺 |
| 白芝麻 | 2勺 |
| 十三香 | 适量 |
| 瑶柱 | 20克 |
| 咸蛋黄酱 | 1勺 |
001酿油果的做法
糯米泡过夜。
香菇泡软，洗干净，剪去蒂，切丁。
虾米干泡软，切丁。
猪肉打成肉泥。
余备用。![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
糯米，肉泥，虾，瑶柱，香菇，葱花混合。
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加淀粉两小勺
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加盐适量
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
加油适量
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加耗油两勺
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加十三香适量
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
加白芝麻两勺及咸蛋黄酱一勺
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
搅拌均匀
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
填装油果
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
放高压锅，加水没过第一层油果一半，调至米饭档。煮熟出锅。香糯油果做成。
![001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "001酿油果的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
小贴士
葱花多加些。肉泥加高度白酒提鲜味道更佳!