最近嚯嚯了一台空气炸锅,因此也在研究着食谱,于是尝试了一次家庭版蒜香骨,结果给我香迷糊了,超简单还好吃,没有空气炸锅的直接油炸也是可以的(有兴趣的快试试吧)
用料
蒜 | 1个 |
肋排 | 350克 |
蚝油 | 2勺 |
酥炸粉 | 半包 |
空气炸锅版「蒜香骨」的做法
⭐准备一堆蒜粒,加一半
蚝油两勺 一点点糖 半包酥炸粉 少量胡椒粉 一点点水~拌均匀然后腌制2小时以上⭐铺一层锡纸(懒得洗)
底部刷一层薄油 然后放上肋排 180° 15分钟⭐时间到了翻面 再铺上剩下的蒜粒 180° 10分钟
⭐出锅 大蒜爱好者绝对要尝试!绝不后悔!