【步骤图】蒜蓉粉丝娃娃菜-好吃又刮油，减肥就吃它食谱大全和做法

娃娃菜的经典做法，简单健康，好吃到连饭都不用煮！

用料  

蒜蓉粉丝娃娃菜-好吃又刮油，减肥就吃它的做法  

1. 大蒜切成碎末，青红椒切丁。

2. 锅中加入油，冷油下入蒜末，先用稍大的火煸炒出水分，再转小火炒成金黄色。

3. 盛出炒好的金蒜，调入适量的盐并搅拌均匀，倒出蒜油备用。

4. 将粉丝放入盆中，倒入沸水，变软捞出，拌入适量的蒜油。

5. 娃娃菜对半切开后改切成6瓣。

6. 娃娃菜放入沸水中焯烫10秒捞出，码入盘中。

7. 中心铺上粉丝。

8. 每瓣菜间填上金蒜。

9. 根据自己的口味，将生抽，盐，蚝油，糖和清水调成碗汁。

10. 浇入盘中。

11. 水开后放入锅中蒸5分钟。

12. 锅中倒入蒜油，煸炒一下青红椒碎。

13. 最后浇入蒸好的娃娃菜就完成啦！

小贴士

蒜蓉制作 —— 蒜蓉越多这道菜就越好吃。煸炒时可以多加一点油，多余的蒜油可以用来拌菜拌面。