用料
| 咸鸭蛋 | 1个 |
| 油 | 20克 |
| 南瓜 | 300克 |
| 盐 | 0.5克 |
| 淀粉 | 1勺 |
咸蛋黄焗南瓜🎃的做法
南瓜切成0.5厘米厚片，洗净备用，锅中油烧至五成熟，南瓜裹淀粉下油锅炸至金黄飘起即可捞出控油。
![咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅留底油，放入熟的咸鸭蛋黄，炒至蛋黄起沙。下入炸好的南瓜，翻炒均匀。
![咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入少量盐即可盛出。
![咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
摆盘！
![咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "咸蛋黄焗南瓜🎃的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
出锅！
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咸蛋黄焗南瓜🎃做法 食材 步骤
烹调艺
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