又到了都市丽人的周末做饭疗愈时间,最近几天都冷到不行,今天一直赖在被窝里不想出来,起床后赶紧做个热腾腾的炖饭来暖和自己
用料
西红柿 | 1个 |
土豆 | 3个 |
玉米 | 1根 |
米饭 | 1碗 |
麻油 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
醋 | 1勺 |
糖 | 适量 |
葱花 | 随意 |
芝士番茄土豆玉米炖饭的做法
番茄,玉米,土豆切块
起油热锅,先把番茄和土豆放下去用大火炒
加一大勺麻油继续炒,炒到番茄变软出沙为止
然后倒入两大碗矿泉水到炒好的番茄和土豆,再把玉米倒进去一起闷煮
用大火煮开,此时可以按照个人口味加一些调料,我加了料酒,醋和糖,然后转小火
炖了半小时后,把煮好的米饭倒进去,再加一片芝士,然后转小火再炖半小时。
煮好以后撒些葱花做装饰,大功告成~