在西餐店吃过焗意大利面,觉得还不错,就到下厨房找找教程,各种各样的教程都有,就在里面选了我喜欢的步骤加入自己喜欢的食物来做!
一开始以为乱搭配会导致营养丢失或者食物中毒啥的,还去查了资料哈哈(好像没问题的),结果做出来后,吃了一口就抛之脑后了。太棒了~~
(反正我是觉得很好吃,哈哈)
如果有小伙伴按照我这个做,记得分享你的心得哈~~
第一次创菜谱。(觉得好吃所以跟大家分享)
【有问题欢迎指点,但不接受指指点点,谢谢!】
祝大家吃的开心~
【鉴于拍照拍的少,很多过程图都木有,抱歉!】
用料
意大利面 | 2包【2包我做了4份】 |
公鸡意面用拿波里风味酱 | 适量【牌子无所谓,选喜欢的就行】 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
黑胡椒粉 | 适量 |
土豆 | 1个【按需求增减】 |
胡萝卜 | 1个【按需求增减】 |
番茄 | 1个【按需求增减】 |
玉米 | 1个【按需求增减】 |
火腿 | 5条【按需求增减】 |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
无盐黄油 | 适量 |
番茄火腿土豆胡萝卜玉米黄油芝士焗面之【越做越好吃】的做法
第一步,先把意面拆开,过一下水,没过水感觉不干净,然后放一边待用,用炒菜的锅(要干净的),倒适量水,大火煮开后,放入意面,然后加适量盐,煮到能够用手轻易捏断(煮的时候要注意底部别粘锅了),不要太硬,不然不够好吃!煮好后,把面捞出来过一下冷水,放一边待用。
第二步,把这些需要的材料准备好,洗一下,(黄油不用洗),先把玉米给掰成一粒一粒,黄油切一点出来,然后把胡萝卜和土豆刮皮,然后弄成丝,再切香肠,最后再切番茄。全部准备好后,进入第三步。
第三步,把黄油放进干净的锅,小火把它煮融化了,然后把第二步的材料都倒进去(意面不要放进去),然后混合,再加点水,盖锅中火煮沸。
第四步,煮开后,倒入意面,然后混合均匀后,倒适量的胡椒粉,中火或者大火炒至水干就可以关火拿出来。
装进容器,(我用的是耐高温的食品锡纸盒,耐高温的玻璃烤盘也可以),装适量后,上面撒一层芝士碎,最好全覆盖了!(我的做多了,芝士碎不够所以撒少了)
放进烤箱,180度,烤8~10分钟芝士融化了就好了,记得5分钟要看一次,不然会烤焦了,觉得火大了可以把上火减少一些。
大功告成!!!
可以送人或者自己吃了~
小贴士
食物可以自由搭配。
怎么开心怎么来~
最多就是拉肚子,哈哈