有机花菜口感很鲜嫩,很适合加入不同食材用酱爆的烹饪方式,使得菜肴入味鲜嫩,加入了有机豆瓣酱之后快速入味!
花菜营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远超其他蔬菜。
用料
有机花菜 | 300g |
五花肉 | 100g |
蒜瓣 | 适量 |
胡萝卜 | 50g |
青红椒 | 各50g |
有机豆瓣酱 | 1勺 |
有机酱油 | 1勺 |
有机山茶油 | 适量 |
有机米香料酒 | 半勺 |
酱爆有机花菜的做法
辣椒切段,葱切末,蒜切片和末,胡萝卜、五花肉切片备用;
有机花菜焯水过凉,沥干水分备用;
锅内放少量有机山茶油,放入肉片,小火煸炒至金黄,放蒜片炒至片刻,加入1勺有机豆瓣酱、少许有机米香料酒、1勺有机酱油,翻炒爆香;
锅中放入有机花菜、青红椒段,翻炒均匀即可出锅。
小贴士
有机豆瓣酱专业有机发酵,非转基因有机黄豆完全自然发酵,豆瓣分解更充分,含丰富氨基酸,酱香浓郁增风味。
有机豆瓣酱绵密的体态以及浓郁的香气赋予花菜复合味道,暴下饭!,赶紧尝试一下吧!