用料
| 排骨 | |
| 干辣椒 | |
| 叉烧酱 | |
| 料酒 | |
| 姜粉 | |
| 盐 | |
| 酱油 |
香辣叉烧排骨的做法
将排骨用开水焯一下，捞出洗净
锅中倒油，放入干辣椒，煸香后，放入排骨，翻炒片刻
放入适量的叉烧酱，翻炒一下，让排骨均匀地裹上叉烧酱
加入料酒，姜粉，盐以及少量的酱油后，继续翻炒片刻，煮开，再将排骨炒炒翻翻面，使之能够均匀入味；继续煮开后，装盘盛出
香辣叉烧排骨做法 食材 步骤
烹调艺
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