炒细虾米黄瓜😁做法 食材 步骤

黄瓜的营养价值
黄瓜是世界性蔬菜，它的含水量极高，达96%，还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、钾、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、维生素E及烟酸等营养素，是十分适合长期食用的蔬菜之一。

黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

黄瓜的选购窍门
身子挺直：瓜身挺直翠绿，细长匀称，上下粗细差距不大；
看两端：瓜把儿新鲜水灵，另一端还带着黄瓜花，这样的黄瓜比较新鲜；
看瓜刺：瓜身上有刺，并且有一层白霜，这样的黄瓜最新鲜。

用料  

炒细虾米黄瓜😁的做法  

1. 蒜和洋葱切粒备用

2. 黄瓜洗净切片

3. 生抽，黑大豆油膏（生铜用）/蚝油，绍兴酒，盐加一点水。搅拌备用☺️

4. 开锅爆香蒜和洋葱😍

5. 然后就下切好黄瓜炒了几十下就放虾米去一起炒。☺️

6. 再来放调好的酱料一起大火炒生和软👍🏻

7. 炒好了就上锅。撒一些葱就好了。😊

小贴士

建议皮和子去完。就完美了。😘


懒人焖排骨

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