留娘糕留爹鱼 送父母烹饪方法,教你留娘糕留爹鱼 送父母做法步骤图

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留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤

今年闰月加上母亲节,前几天做了面包鱼送给妈妈非常爱吃(面包鱼教程已发),看许多小伙伴做留娘糕留爹鱼,来表达孝心,寓意希望爸妈健康长寿,永远留在女儿身边,又跟风第一次做就成功了,面不用发够,因为花馍做的过程漫长会接着发酵的,我第一次不懂就发俩倍大了,一定要边做边冷藏,不然发酵不同步。更多蛋糕面包家常面点在主页

用料  

中筋面粉 850克
紫薯地瓜各一个 熟压成泥没来得及称
老面就是面引子,老酵头,面肥,面肥(可以换成酵母发面) 150克老面,(用烤箱发酵约俩个半小时),我是头晚发面早上做
碱面 一斤面约2.5-3克左右得根据发酵时间长短和面团酸味增减
菠菜开水焯一分钟 菠菜加水用破壁机打成菠菜汁
糖15克 黑豆或红豆当鱼眼睛
蝶豆花和面粉少许 加点酵母和面留做小花
中筋粉少许 加点酵母和面做小花

留娘糕留爹鱼 送父母的做法  

  1. 面粉分三份,紫薯🍠地瓜🍠菠菜汁分别加老面白糖和成三色面团,不用发两倍大,做的过程挺慢会继续发酵的,我第一次做不懂就发两倍大了,鲤鱼的面擀成长型,中间包入豆沙馅(面包机做豆沙馅教程已发),捏结实,俩头别放馅,后面需得切开做造型

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 女儿帮着做的元宝和小花,花膜具淘宝买的,鱼眼用的黑豆,红豆也可以,边做边冷藏,不然发酵不同步

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 里面包的豆沙馅

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 发酵好凉水上锅,水开上汽蒸20分钟三分钟,出锅

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 留爹鱼,呀爱了

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 今天送给爸妈了,超爱吃呢,鲤鱼包的豆沙馅香啊,(主页已发了豆沙馅面包鱼教程,喜欢主页找)

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 嘻嘻太可爱了

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 擀成六个饺子皮,摆好中间用筷子压出中心线,卷起来,这是七岁女儿多多做的

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 卷好后从中间切开,即成两朵玫瑰🌹不用卷太紧

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 绿色搓成细长条,摆成十字放玫瑰把花瓣整理一下(女儿卷的有点紧)

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 底座和玫瑰🌹桃子🍑多多姑娘都做好了

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第12张
  12. 绿色面和黄色面分别擀成一大一小两个圆形,大的要比笼屉小一些,留出来发酵的空间,用叉子压出花纹,切开后捏上边

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第13张
  13. 女儿做的不够精致,亲们将就看吧,大圈的亲擀的比笼屉小一点,不然形状不好

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第14张
  14. 桃子做法:面揉成圆形,捏出来尖刀用力压一道线,贴上叶子🍃,笼屉刷油,每个留出来空间摆上

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第15张
  15. 多多做的留娘糕出炉了,自己先吃个桃子🍑

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第16张
  16. 小助手和大家见个面请多指教!愿亲们做出漂亮的留娘糕和留爹鱼

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第17张
  17. 漂亮不

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第18张
  18. 赶快行动吧,祝全天下父母健康长寿!

    留娘糕留爹鱼 送父母的做法图解 做法步骤 第19张