【步骤图】小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤食谱大全和做法

建议用小番茄味道浓郁

用料  

小朋友超爱的番茄蔬菜汤Q弹爆嫩肉丸子2020.3.1更新步骤的做法  

1. 先准备汤底，忘记拍照，番茄切片，锅中加入适量底油番茄翻炒至软加入大半锅水烧开后小火慢熬，期间准备肉丸子部分，后腿肉去皮切成小粒

2. 剁碎

3. 反反复复剁至合适大小

4. 放入碗中加入一个蛋清姜末葱花五香粉生抽和红薯淀粉

5. 一个方向搅拌至均匀

6. 番茄锅熬的差不多了，继续最小火，用合适大小的勺子做丸子一个一个放入锅中，带所有肉丸定型后开中火烧开后加入一点点盐和葱花起锅！

7. 2020.3.1更新步骤：小番茄12个切薄片

8. 加入玉米油和番茄小火慢炒

9. 加入几根大葱丝或一片洋葱，小火煎至变软烂

10. 加入半锅开水

11. 随后加入喜欢的蔬菜

12. 和半个浓汤宝，改至中火慢熬

13. 期间准备肉丸，一个蛋清，红薯淀粉，一点点胡椒粉，5ml蚝油10ml生抽

14. 一直搅拌至图上状态

15. 蔬菜煮好转最小火，下肉丸子，全部肉丸变色定型后转大火至水沸后立即转中火熬一分钟

16. 撒葱花开吃