用料
西红柿 | 1个 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
葱 | 2根 |
盐 | 10克 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 2勺 |
猪肉 | 500克 |
小芹菜 | 半斤 |
黄心菜(或青菜) | 300克 |
白胡椒粉 | 半勺 |
白糖 | 1勺 |
孩子爱喝的菜肉丸子番茄汤的做法
备好配料
小芹菜、黄心菜和葱花切碎,加入绞好的猪肉馅里。
打入鸡蛋(只要蛋黄)。
加糖1勺
加盐1勺
海鲜酱油些许
白胡椒粉些许
麻油些许
搅拌均匀
热锅热油翻炒番茄出汁后加凉水
可根据喜好加些蔬菜
用勺子挖出肉馅成丸子
丸子入锅
煮熟
起锅。
小贴士
上桌后可以在汤里再滴点麻油,鲜香美味,孩子能喝一大碗。