12个月以上
大大咬上一口,就能体验到爆汁的酸爽体验,不仅颜色鲜艳、酸甜开胃,更有十足的矿物质成分。
我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!
用料
樱桃 | 300克 |
糖 | 20克 |
饺子皮 | 5张 |
樱桃小方派 宝宝辅食食谱的做法
· 参考月龄 ·
12个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
樱桃300克
糖20克 / 饺子皮5张先将樱桃清洗干净,对半切开,去蒂去核。
然后切成小丁,倒入糖搅拌均匀,腌制30分钟左右。
*如果你买的樱桃颗粒比较大,还可以切的更碎一点,腌制的时候更易出水。
*加糖腌制一会儿利于樱桃出汁,也利于防腐,完全不用额外加水,百分百是樱桃的原汁原味。腌制好的樱桃丁倒入锅中,开中火持续翻炒,直至樱桃酱变得很黏稠、挂在铲子上不易滴落的状态。期间你可以加入适量柠檬汁来调味,没有就不加。
*这次我没把樱桃打碎,所以是大果粒的樱桃果酱,很有口感,如果要吃细腻的果酱,可以先将樱桃用料理机打碎再熬制。熬制的时候要边煮边搅拌,此环节非常重要,避免熬糊。将炒好的浓稠樱桃酱盛出,放置晾凉。
*你可以用同样做法,多做出来一些樱桃酱、蓝莓酱、火龙果酱等等,除了制作小方派,剩余的存放在密封的玻璃瓶中,当成无添加果酱给宝宝吃。饺子皮擀薄,边缘处涂抹一圈清水方便粘合。
饺子皮的中间部分放入适量樱桃酱。
将饺子皮的四边向中间折叠起来,轻轻按压刷过清水的边缘处,粘合收口。
锅中刷油,直接放入樱桃派,开小火煎至底部微黄。
然后翻面继续煎
直至两面全部变成微黄色,就可以取出来了。
咬上一口酸甜开胃,再用手挤一挤就能看到鲜艳的红色,这大颗、爽口樱桃派,真的特别赞!
小贴士
辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu662需要的话可以私聊我进辅食群