如何做杏仁曲奇好吃 杏仁曲奇烹饪方法大全

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杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤

【Nebokgom】菜谱
深秋时节,风中已带一丝寒意,周末时邀请两三个好友,煮一壶热咖啡,配一碟小饼干,一起看书、一起煲剧、一起吐槽,一起度过一段幸福时光
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用料  

低筋面粉 80克
杏仁粉 80克
泡打粉 1.5克
糖粉 70克
0.5克
鸡蛋 20克
黄油 80克
香草精 1克
涂层
牛奶 10克
蛋黄液 5克
香草精 1克

杏仁曲奇的做法  

  1. 准备材料

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第2张
  2. 软化黄油打发

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第3张
  3. 加入糖+盐

    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第4张
  4. 加入鸡蛋液

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第5张
  5. 加入香草精
    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第6张
  6. 加入干粉类:
    低筋面粉+杏仁粉+泡打粉

    搅拌均匀

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第7张
  7. 冷藏20分钟

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第8张
  8. 分15克小面团

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第9张
  9. 压扁

    画花纹路

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第10张
  10. 刷蛋液

    蛋黄液+牛奶+香草精

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第11张
  11. 烤170°,8分钟

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第12张
  12. 静置放冷

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第13张
  13. 自由发挥

    杏仁曲奇的做法图解 杏仁曲奇的做法步骤 第14张